Anavatan: Çin
Çeşitleri: Tatlandırıcı Ajanlar
Ulaşım: Land,Ocean,Air
Sosis gıda katkı maddeleri için D-arginin, tadı ve lezzetlerini arttırmak için sosisler gibi et ürünlerinde gıda katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılır. Gıda için D-arginin üretmek için profesyonel yeterliliğimiz var. Ayrıca özelleştirilmiş üretimi de destekliyoruz.
CAS hayır.: 157-06-2
İngilizce adı: D-arginin
1. Moleküler Formül: C6H14N4O2
2. Moleküler ağırlık: 174.20 g/mol
3. Konformasyon: D-arginin, hem D- hem de L-enantiyomerlerde bulunan kiral bir bileşiktir. D-arginin doğal olmayan bir formdur ve genellikle çok az canlı organizmada bulunur.
4. Çözünürlük: D-arginin su ve asidik çözeltilerde çözünür. Çözünürlüğü sıcaklık ile artar.
5. PKA değerleri: D-arginin, PKA değerleri 2.17 ve 9.04 olan iki iyonlaştırılabilir amino ve karboksil gruplarına sahiptir. Bu değerler, farklı pH koşullarında arginin iyonizasyon durumunun değiştiğini göstermektedir.
Contact Now